I ristoranti di New York hanno ordinato la chiusura il 19 agosto

NEW YORK – Mosche sporche, parassiti e mani non lavate: i ristoranti di tutta la città hanno segreti sporchi che preferirebbero non condividere. Ma il Dipartimento della Salute di New York sta guardando.

Ogni anno, gli ispettori arrivano senza preavviso in più di 25.000 ristoranti per esaminare gli standard di salute e sicurezza.

La maggior parte dei ristoranti supera le ispezioni, ma alcuni non raggiungono gli standard della città, accumulando punti di violazione per qualsiasi cosa, dalle lampadine rotte ai "rischi per la salute pubblica", come i parassiti e il mancato rispetto dei protocolli di sicurezza alimentare.

I ristoranti colpiti da violazioni non legate alla sicurezza alimentare potrebbero ricevere una multa o un voto inferiore, con un punteggio da zero a 13 che garantisce una "A" e violazioni per un totale di 28 punti o più che ottengono una "C" (questo sistema è criticato per la sua efficacia da alcuni buongustai).

I rischi per la salute pubblica che non possono essere risolti sul posto, come un’infestazione di topi o mosche, pongono un problema più grande: la chiusura immediata.

Ecco tutti i ristoranti che il Dipartimento della Salute ha chiuso dal 22 settembre:

STAR KABAB E CINESE

16821 HILLSIDE AVE

Punti di violazione: 64

PIZZA AL COCOLUA

9404 SUTPHIN BLVD

Punti di violazione: 77

MULTIDOLCE

2152 44° DR

Punti di violazione: 89

PANIFICIO DELLA 90esima STRADA

3763 90TH ST

Punti di violazione: 33

IMANI ESPRESSO

519 FULTON STRADA

Punti di violazione: 42

NEGOZIO DELL'EROE

1211 MCDONALD AVENUE

Punti di violazione: 62

GNOCCHI DI LONG ISLAND

513 VIALE DELLE AMERICHE

Punti di violazione: 40